甜玉米以甜、糯、香闻名，可加工成罐头，也可鲜食。随着人民生活水平的提高，甜玉米市场看好，农民种植积极性提高。秦皇岛市近年来甜玉米种植面积不断扩大，种植技术不断创新，采用地膜覆盖改以往单茬种植为上下两茬种植，延长农时，取得了很好的经济效益。上茬甜玉米平均亩产鲜棒1000千克左右，下茬甜玉米平均亩产鲜棒800千克左右，亩效益2000元以上。其主要栽培技术如下。
1种植方式
一般露地栽培从气温稳定通过12℃就可开始播种，地膜栽培可比露地提前7-10天，生产上通常采用分期播种的方法，以利于销售；下茬播期根据上茬玉米收获期确定，要求两茬玉米共生期不超过10天。亩播量1-2千克。上茬在垄面的一侧种单行，不开沟直接播种，踩种入土，株距20厘米，每穴2-3粒种子，种上覆土2-3厘米。2穴之间施三元复合肥作种肥，亩用量50千克，踩肥入土。下茬保留地膜，玉米生长后期起保温作用，在上茬玉米的另一侧打眼播种。要求足墒播种，土壤水分应达到田间持水量的60%-75%。上茬播种后亩用乙草胺150-200克加阿特拉津200克，喷垄面除草，随后覆盖地膜。膜要紧贴地面，铺平压实。
2栽培技术要点
2.1选地整地选择土质肥沃，地势平坦，通透性、保水性好，有排灌条件，附近400米无其他玉米种植的地块。播种前3-5天，每亩施入有机肥2000-3000千克，然后灌水造墒，墒情适中后旋耕打垄，垄面宽60-70厘米，垄沟20-30厘米，随打垄亩施尿素25千克、锌肥0.5-1千克作底肥。
2.2选用优种上茬可选用金菲、甜单8、甜单10、442等优质高产品种；下茬可选用中甜2号、甜单10等较抗大小斑病的品种。播前精选种子，选出杂粒、小粒，用种衣剂拌种。
2.3加强田间管理
顺苗出膜上茬播后7-10天，苗出土后，及时打孔破膜，防止烧苗，3-5叶顺苗出膜。
定苗上茬在顺苗出膜的同时，去小弱苗，留壮苗，每亩定苗3000-4000株。下茬定苗时间在上茬玉米收获后，同时人工拔除杂草。
防治病虫地老虎、蝼蛄、蛴螬等地下害虫，播种时可采用辛硫磷2000-3000倍液拌种防治。玉米螟可在大喇叭口期撒1%玉螟净颗粒剂，亩用800-1000克，或15%辛硫磷颗粒剂，亩用800-1000克防治。大小斑病可用多菌灵加退菌特各300倍液叶面喷雾。
追肥浇水两茬玉米均需在大喇叭口期每亩追施尿素25-40千克，下茬在前茬玉米收获后，需每亩另追施30千克三元复合肥。苗期过于干旱要浇水，拔节期以后，应保持土壤水分在田间持水量的75%-85%，水分不足要及时补浇，同时防涝防倒伏。
及时去分蘖甜玉米易产生分蘖，要及时除去，也有多穗现象，只保留**穗，除去第二穗，否则甜穗均长得较小。
2.4适时收获适时采收极为重要，要严格把握。以籽粒含水量66%-71%为甜玉米的适宜采收期。一般在玉米吐丝后18-30天即可采收。